Villa Santera Primitivo Rosato
Salento Igt Rosato
Alla vista si presenta di un colore rosa tenue con riflessi brillanti, al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi di bosco con note floreali che lo rendono molto elegante, in bocca si esprime con una buona freschezza che dà piacevolezza alla beva e con un finale morbido che invita a bere il secondo bicchiere.
Vinificazione
Le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (8 – 10 °C) per alcune ore. Successivamente il mosto viene sgrondato e lasciato decantare per 24 ore. Un volta pulito, viene spillato e fatto fermentare a 14 – 16 °C per circa 20 giorni. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Terreno
medio impasto
Annata
2023
Allevamento
cordone speronato con 5000 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 8 anni
Vendemmia
seconda/terza decade di agosto
Gradazione alcolica
13%
Affinamento
almeno 2 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
almeno 2 mesi
Premi
Annata 2023
91 PUNTI Falstaff Rosé Italia Trophy 2024
Annata 2021
94 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI Falstaff Trophy Rosè 2023
SILVER MEDAL Wine competition 2023 - World of Rosè
94 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI Falstaff Trophy Rosè 2022
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Feb 14
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Ago 18
𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏: 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢.
Il pluripremiato Primitivo di Manduria che ha conquistato le platee internazionali grazie al suo stile moderno, esalta l’intenso bouquet di frutti rossi e spezie dolci e un palato pieno e vellutato.
Strutturato ed elegante, versatile negli abbinamenti, capace di conquistare diversi palati, anche quelli più esigenti 🍷
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Gen 18
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Gen 18
Si arricchisce il palmares del Villa Santera Primitivo di Manduria Doc con il prezioso attestato del "𝐁𝐄𝐒𝐓 𝐎𝐅 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀", ricevuto da @mundusvini
Al 𝑀𝑈𝑁𝐷𝑈𝑆 𝑉𝐼𝑁𝐼 𝑆𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑇𝑎𝑠𝑡𝑖𝑛𝑔 2022, infatti, il 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏 è stato premiato come il migliore di tutti i vini da uve Primitivo della Doc Manduria, degustati e valutati durante il concorso.
Un risultato strepitoso per un vino che continua a darci tante soddisfazioni!🍷
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Nov 23
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Nov 23
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Nov 23
