Saliscendi
Gioia del Colle Primitivo DOC Riserva
Un intenso colore rosso rubino anticipa la generositΓ del bouquet di aromi di spezie dolci, tra cui la vaniglia e fiori di garofano, insieme a frutti rossi maturi che ritroviamo al naso. Al palato Γ¨ morbido e avvolgente, con una fitta trama di tannini setosi e delle note di vaniglia e cioccolato che rendono il sorso lungo e persistente.
Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 16 giorni
Terreno
Argillo-sabbioso con abbondante scheletro
Annata
2019
Allevamento
cordone speronato con 5000 ceppi per ha
EtΓ media del vigneto
circa 4 anni
Vendemmia
ultima decade
di settembre
Gradazione alcolica
14%
Affinamento
12 mesi in piccole botti
di rovere
Affinamento in bottiglia
minimo 3 mesi
Premi
Annata 2020
92 PUNTI Vinoway Selection 2025
4 VITI Guida ai Vini dβItalia AIS VITAE 2025
93 PUNTI Falstaff Trophy Apulien 2024
GOLD MEDAL Berliner Wein Trophy - Summer Tasting 2024
Annata 2019
2 PROSIT ONAV Guida Prosit 2024
90 PUNTI Falstaff Wein Guide Italien 2024
90 PUNTI Falstaff Primitivo Trophy 2023
92 PUNTI Vinoway Wine Selection 2023
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
94 PUNTI Luca Maroni
95 PUNTI Faccino DoctorWine by Daniele Cernilli
ORO - THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival 2022