Ursi Rosato Frizzante
59,00 €
1 confezione da 6 bottiglie
| Principali uve | Rossi autoctoni |
|---|---|
| Terreno | argillo-limonoso |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Allevamento | cordone speronato con 5000 ceppi per ha |
| Età media del vigneto | 10 anni |
| Vendemmia | tra la prima decade di agosto e la prima decade di settembre |
| Vinificazione | Il vino base si ottiene dalla fermentazione a bassa temperatura del mosto derivante dalla soffice pressatura delle uve, preceduta da una rapida macerazione prefermentativa a freddo. La presa di spuma avviene in autoclave alla temperatura di circa 15°C per un periodo di 2 mesi |
| Affinamento | minimo 2 mesi in autoclave |
| Affinamento in bottiglia | minimo 2 mesi |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di servizio | 8°-9°C |
| Tipologia | Rosato |
| Linee | La nuova generazione |
