Maiana Negroamaro Rosso Salice Salentino DOC 2022 — Leone de Castris

Maiana Negroamaro Rosso Salice Salentino DOC 2022

Categoria: COD: AG3022N
59,00 

1 confezione da 6 bottiglie

Principali uve

Negroamaro

Terreno

medio impasto

Annata

2022

Gradazione alcolica

14% vol.

Allevamento

cordone speronato con 5500 ceppi per ha

Età media del vigneto

circa 30 anni

Vendemmia

fine settembre

Vinificazione

Le uve accuratamente selezionate sono messe a macerare a temperatura controllata (20 – 22° C) per almeno 10 giorni. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica e l’affinamento in botti di rovere per circa 6 mesi.

Affinamento

minimo 6 mesi in botte

Affinamento in bottiglia

minimo 3 mesi

Formato

750 ml

Temperatura di servizio

16°-18°C

Tipologia

Rosso

Linee

La nuova generazione

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