Villa Santera Primitivo
Salento Igt
Primitivo of Salento is characterized by an intense red colour, scents of red fruits and a spiced aroma of vanilla. In the mouth it is wide, smooth and persistent. Very good with grilled meat and ripe cheeses.
![](https://www.leonedecastris.com/2023/wp-content/uploads/2023/04/villa-santera-rosso-primitivo-leone-de-castris-vitivinicoltori-dal-1665.webp)
Vinification
maceration and fermentation at 20-22°C for 10-15 days
Soil
clayey-muddy
Vintage
2022
Training System
don spur training with 7000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 15 years
Harvest
first decade of September after a short period of over ripening
Alcohol
15%
Maturation
at least 2 months in steel tanks
Bottle ageing
at least 2 months
Awards
Vintage 2021
93 PUNTI Luca Maroni
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Un`esplosione morbida e persistente, degusta l`essenza pura del Salento in un calice di 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜 𝐼𝐺𝑇 🍷
#leondedecastris1665 #villasantera #primitivowine #winelovers #winemakers #italianwinemakers #instawine #vinipugliesi #italianwines #italianwinelovers #instawine
Jan 19
![Un'esplosione morbida e persistente, degusta l'essenza pura del Salento in un calice di 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜 𝐼𝐺𝑇 🍷
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Equilibrio perfetto e gusto 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞: 50° 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑚𝑖𝑎 𝑁𝑒𝑔𝑟𝑜𝑎𝑚𝑎𝑟𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑜 e 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑖 𝑀𝑎𝑛𝑑𝑢𝑟𝑖𝑎 𝐷𝑂𝐶, il sapore 𝑢𝑛𝑖𝑐𝑜 della Puglia! 🍷🍷✨
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Dec 20
![Equilibrio perfetto e gusto 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞: 50° 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑚𝑖𝑎 𝑁𝑒𝑔𝑟𝑜𝑎𝑚𝑎𝑟𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑜 e 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑖 𝑀𝑎𝑛𝑑𝑢𝑟𝑖𝑎 𝐷𝑂𝐶, il sapore 𝑢𝑛𝑖𝑐𝑜 della Puglia! 🍷🍷✨
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🍷🍷🍷Tre vini ricercati, tre sapori intensi, tre gusti unici con la 𝐁𝐨𝐱 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞.
✨Un viaggio sensoriale completo attraverso la Puglia, la storia e l`innovazione, per attimi di piacere e condivisione.
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Dec 19
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𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏: 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢.
Il pluripremiato Primitivo di Manduria che ha conquistato le platee internazionali grazie al suo stile moderno, esalta l’intenso bouquet di frutti rossi e spezie dolci e un palato pieno e vellutato.
Strutturato ed elegante, versatile negli abbinamenti, capace di conquistare diversi palati, anche quelli più esigenti 🍷
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Jan 18
![𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏: 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢.
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Jan 18
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Si arricchisce il palmares del Villa Santera Primitivo di Manduria Doc con il prezioso attestato del "𝐁𝐄𝐒𝐓 𝐎𝐅 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀", ricevuto da @mundusvini
Al 𝑀𝑈𝑁𝐷𝑈𝑆 𝑉𝐼𝑁𝐼 𝑆𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑇𝑎𝑠𝑡𝑖𝑛𝑔 2022, infatti, il 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏 è stato premiato come il migliore di tutti i vini da uve Primitivo della Doc Manduria, degustati e valutati durante il concorso.
Un risultato strepitoso per un vino che continua a darci tante soddisfazioni!🍷
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Nov 23
![Si arricchisce il palmares del Villa Santera Primitivo di Manduria Doc con il prezioso attestato del "𝐁𝐄𝐒𝐓 𝐎𝐅 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀", ricevuto da @mundusvini
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Si arricchisce il palmares del Villa Santera Primitivo di Manduria Doc con il prezioso attestato del "𝐁𝐄𝐒𝐓 𝐎𝐅 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀", ricevuto da @mundusvini
Al 𝑀𝑈𝑁𝐷𝑈𝑆 𝑉𝐼𝑁𝐼 𝑆𝑢𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑇𝑎𝑠𝑡𝑖𝑛𝑔 2022, infatti, il 𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏 è stato premiato come il migliore di tutti i vini da uve Primitivo della Doc Manduria, degustati e valutati durante il concorso.
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Nov 23
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Si arricchisce il palmares del Villa Santera Primitivo di Manduria Doc con il prezioso attestato del "𝐁𝐄𝐒𝐓 𝐎𝐅 𝐒𝐇𝐎𝐖 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀", ricevuto da @mundusvini
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