Five Roses Acquavite d'Uva
This brandy comes from the double steam distillation of grape musts carefully selected by skilled hands. The peculiarity of the processing, carried out in full recovery of the great Italian distillation tradition, allows the typical fragrances of the fruit of the vine to be enhanced in the distillate.
Only after a long period of refinement, in which it harmonizes the multifaceted components of its bouquet, is the grape brandy finally ready to give its best.
To the eye, it is crystalline in both transparency and color tone. Its bouquet is intense with typical floral notes on fresh fruit flavors that embellish the refined alcoholic balance. Definitely frank, it spreads a generous sensation of pleasure on the palate, articulating itself in elegant, lively and fragrant tones with a remarkable persistence. The right alcohol content: 40%, it is recommended to serve it chilled at 11 – 13°C. in small crystal tulips to better sip its fragrances.
Distillation system
discontinuous with steam current copper boilers
Aging
stainless steel for 3/6 months
Visual sensations
clear, colourless
Taste sensations
soft vein, pleasantly
aromatic. Hints of rose and berries
Olfactory sensations
elegant, harmonious,
strong and clean
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Febbraio, il mese dell`amore, sta per lasciarci…ma la passione per il buon vino resta!❤️🍷
Con 50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino Riserva 2020, ogni occasione si trasforma in un momento unico, da assaporare con intensità e carattere. Perché il gusto autentico non conosce stagioni, ma solo emozioni da vivere, sorso dopo sorso!
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Feb 28
L’amore lascia il suo segno…⭕❤️🍷
Come un calice di vino rosso Negroamaro, che con il suo colore intenso e il suo gusto avvolgente scrive momenti da ricordare. Brinda con noi all`amore, in tutte le sue forme! 🍷 🍷
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Feb 26
Febbraio è il mese dell`amore…e ogni regalo speciale merita una confezione all`altezza! 🍷❣️
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Feb 21
✨ Ogni 𝐴𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜 ha il suo momento, le sue parole, il suo amore da raccontare ✨
Che sia il primo battito, un ricordo prezioso o una promessa eterna, ogni sorso racchiude emozioni da vivere e condividere insieme. Buon San Valentino!❤️🍷 🍷
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Feb 14
🍷 Conosci l’origine del nome Elo Veni?
Elo Veni racconta la dolce melodia che risuonava in Cantina nel 2001, anno di produzione del vino e della tenera dedica di un papà.
Questa espressione vedeva protagonisti i due figli di Piernicola Leone de Castris: Marialuisa e Piersalvatore.
Marialuisa, alla tenera età di un anno, chiamava il fratellino Piersalvatore nei corridoi della Cantina dicendo “Elo. Veni!” (Piero, vieni!).
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Jan 31
Five Roses Acquavite d'Uva
Limpid and colourless, smooth and nicely aromatic with hints of rose and fruit. At the nose it is elegant, harmonious, strong and clean.
Sistema di distillazione
discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore
Affinamento
acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi
Sensazioni visive
limpida, incolore
Sensazioni gustative
vena morbida, piacevolmente aromatico. Sentori di rosa e frutta di bosco
Sensazioni olfattive
elegante, armonioso, pronunciato e netto
