
Donna Lisetta Negroamaro
Spumante Brut Rosé
Sparkling wine of a brilliant soft pink colour, fine and persistent perlage. The nose has nice hints of blackcurrant and ripe fruit that make it elegant and fresh to the palate. Very good as aperitif and with sea-food dishes.
Refermentation
long charmat (9 months). The hand-picked grapes are harvested before their complete ripening, the bunches are pressed and vinified in white and fermented at a low temperature (14°C). The second fermentation (prise de mousse) in pressurised tanks, made in December, lasted about 1 month. The wine refines on lees for about 9 moths before bottling
Soil
clayey-muddy
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 15 years
Harvest
third decade of August
Alcohol
12%

Awards
Vintage 2021
94 POINTS Luca Maroni
90 POINTS Falstaff Wein Guide 2025
94 POINTS Luca Maroni
93 POINTS Luca Maroni
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Febbraio, il mese dell`amore, sta per lasciarci…ma la passione per il buon vino resta!❤️🍷
Con 50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino Riserva 2020, ogni occasione si trasforma in un momento unico, da assaporare con intensità e carattere. Perché il gusto autentico non conosce stagioni, ma solo emozioni da vivere, sorso dopo sorso!
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Feb 28

L’amore lascia il suo segno…⭕❤️🍷
Come un calice di vino rosso Negroamaro, che con il suo colore intenso e il suo gusto avvolgente scrive momenti da ricordare. Brinda con noi all`amore, in tutte le sue forme! 🍷 🍷
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Feb 26

Febbraio è il mese dell`amore…e ogni regalo speciale merita una confezione all`altezza! 🍷❣️
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Affrettati, l`amore non aspetta!🙌
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Feb 21

✨ Ogni 𝐴𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜 ha il suo momento, le sue parole, il suo amore da raccontare ✨
Che sia il primo battito, un ricordo prezioso o una promessa eterna, ogni sorso racchiude emozioni da vivere e condividere insieme. Buon San Valentino!❤️🍷 🍷
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Feb 14

🍷 Conosci l’origine del nome Elo Veni?
Elo Veni racconta la dolce melodia che risuonava in Cantina nel 2001, anno di produzione del vino e della tenera dedica di un papà.
Questa espressione vedeva protagonisti i due figli di Piernicola Leone de Castris: Marialuisa e Piersalvatore.
Marialuisa, alla tenera età di un anno, chiamava il fratellino Piersalvatore nei corridoi della Cantina dicendo “Elo. Veni!” (Piero, vieni!).
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Jan 31
