50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino
Salice Salentino Doc Riserva
Born in 1954 and 2004 vintage the label has the writing 50th vintage. Wine of an intense red colour with garnet-coloured hints. To the nose fruity sensations of blackberry and black cherry, notes of basil and sweet spices due to the refinement in oak barrels. In the mouth it is smooth and balanced with a strong but never intrusive tannin. Long last finish. Very good with roasted meats and ripe cheeses.
Vinification
the grapes after a soft pressure and the separation of grapestalk are submitted to particular maceration at checked temperature (20-22°C) for a period of 8-12 days. After the fermentation the wine is put to sharpen in oak barrels of different capacities for about 6-12 months. It becomes “Reserve” after 2 years from the date of harvest
Soil
medium-textured
Vintage
2020
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 40 years
Harvest
end of September
Alcohol
14,5%
Maturation
at least 6-12 months in barrel
Bottle ageing
at least 6 months
Awards
Vintage 2020
91 POINTS Falstaff Wein Guide 2025
91 POINTS Falstaff Trophy Apulien 2024
GOLD MEDAL Mundus Vini - Summer Tasting 2024
GOLD MEDAL WOW!2024 – Civiltà del Bere
SILVER Sakura Japan Women’s Wine Awards 2024
92 POINTS James Suckling
Vintage 2019
93 POINTS Vinoway Wine Selection 2024
90 POINTS WineSpectator
90 POINTS VINOUS - Antonio Galloni
92 POINTS Vinoway Wine Selection 2023
92 POINTS James Suckling
BRONZE MEDAL DWWA 2022 “Decanter World Wine Awards”
91 POINTS Wine Enthusiast
GOLD MEDAL Berliner Wine Trophy
SILVER MEDAL Sakura Japan Women’s Wine Awards
GOLD MEDAL Mundus Vini
Vintage 2017
DOUBLE GOLD 2020 Sakura Japan Women’s Wine Awards
92 PUNTI Falstaff Puglia Trophy
87 PUNTI Mundus Vini
ROSSO THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival
Vintage 2016
SILVER MEDAL Mundus Vini
93 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI James Suckling
PREMIO QUALITÀ PREZZO Berebene 2019 - Gambero Rosso
95 PUNTI Doctor Wine
SILVER MEDAL Sakura Wine Festival
89 PUNTI Wine Enthusiast
BRONZE MEDAL DAWWA
88 PUNTI Wine Spectator
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Dietro ogni calice, c`è un team affiatato che lavora con passione, cura e dedizione, come una vera famiglia. Ogni bottiglia racconta il loro impegno quotidiano nel trasformare i frutti della terra, in vini eccezionali, che portano con sé tutta l`anima del Salento 🍷🍷
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Dec 2
Strutturato, energico e dallo stile inconfondibile: il 50° 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑚𝑖𝑎 𝑁𝑒𝑔𝑟𝑜𝑎𝑚𝑎𝑟𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑜 𝐷𝑜𝑐 𝑅𝑖𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎 2019, il rosso negroamaro iconico dal 1954 / since 1954. Grazie alla commercializzazione in Italia ed all’estero per circa 20 anni si ottiene la Doc Salice Salentino nei primi anni 70. Quindi,con la Doc,anche altre aziende si propongono sul mercato.
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Jan 30
Osserviamo da vicino, in questo vortice di trasformazione, l`essenza stessa del vino prendere forma 🍇
Questo è solo l`inizio di un`avventura enologica straordinaria! 🍷🔬
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Sep 5
Osserviamo da vicino, in questo vortice di trasformazione, l`essenza stessa del vino prendere forma 🍇
Questo è solo l`inizio di un`avventura enologica straordinaria! 🍷🔬
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Sep 5
🍇🌞 L`inizio della vendemmia è il momento che attendiamo e per cui lavoriamo sodo tutto l`anno, ed è finalmente arrivato! 🌱🍇
Iniziamo dalle uve Chardonnay pronte a regalarci note di freschezza e aromi unici.
Inizia il gioco delle mani esperte tra i filari, l`energia e la passione che si fondono con la natura. Ogni grappolo racconta la storia della nostra terra e delle nostre tradizioni.
La dedizione e l`amore per il dettaglio sono le chiavi per catturare l`anima di queste uve straordinarie.🍇🍇🍇
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Aug 24
80 vendemmie di Five Roses: il primo rosato imbottigliato in Italia che non conosce tempo e confini 🌹🍷
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May 3
80 vendemmie di Five Roses: il primo rosato imbottigliato in Italia che non conosce tempo e confini 🌹🍷
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May 3
📌Siamo onorati di essere presenti anche quest’anno a @myoperawine l’esclusivo evento che si terrà il 1° aprile a Verona e che offre agli operatori specializzati di tutto il mondo l’opportunità di degustare i migliori vini italiani selezionati da @wine_spectator 🍷🍷
Tra questi, (since1954) l’iconico “50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino Riserva Doc 2019” che ci rappresenterà e potrà essere degustato durante questo prestigioso appuntamento enoico 🍷
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Mar 22
Durante la potatura, i nostri collaboratori valutano ogni singolo taglio, in base alla pianta, vigneto dopo vigneto. Un lavoro manuale, quasi sartoriale, che richiede tempo ed esperienza ✂🍇🔝
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Feb 10
