our vines
Estates
This section introduces you to some of our leading estates, and the indigenous (Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Malvasia bianca, Bianco di Alessano, Moscato, Susumaniello and Ottavianello) and non-indigenous grape varieties (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz) that we grow.
The particular colours and forms of the vines and of the olive trees capture the fundamental union between man’s actions and respect for the landscape, something which we have practised for centuries. The agricultural area (comprising approximately 5000 hectares in 1600) spanned more than 2000 hectares until the early 1950s. Now, though still sizeable, Leone de Castris comprises approximately 300 hectares of vineyards and approximately 50 hectares of olive groves, arable land and pastures in the provinces of Lecce, Brindisi, Bari and Taranto.
The farmhouses called Masseria Maiana, Don Nicoletta and Messere Andrea have belonged to the family for centuries, while others were acquired more recently and others still have been part of the estate for around a hundred years (Casa Purcara, Troili, Caretto, etc). Inheritance and land reform in the wake of the Second World War led to a reduction in size, but consolidation initiatives are currently under way.
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I nostri vigneti si preparano per la nuova stagione🌱🍇
Le sapienti mani dei nostri vignaioli hanno scolpito il legno che darà vita ai nuovi frutti.
Ora solo il vento rompe il silenzio e fa da sottofondo alle future gemme.
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Feb 12
La quiete e il riposo d`inverno dei vigneti stabiliscono un equilibrio fondamentale al processo produttivo annuale. La forza della natura ci trova immersi in un sentimento di ammirazione e profondo rispetto. ❄️🌱
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Jan 12
Con l’abbassamento delle temperature e l’arrivo dell’inverno le viti entrano nella fase di riposo vegetativo. In questo periodo in vigna si effettua la potatura secca un momento importante per mantenere un equilibrio fisiologico per la produzione del nuovo anno ❄️✂️
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Jan 11
Si abbassano le temperature, la vite si prepara al riposo invernale e il terreno è pronto per un nuovo ciclo di vita
Con la semina del mix da sovescio miglioriamo la fertilità del suolo e favoriamo la gestione sostenibile delle risorse. Questo è un momento di cura e rispetto per la natura, un`armonia che si trasforma in ogni goccia dei nostri vini🍷🍷
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Nov 23
