dedicata a Salvatore Leone de Castris
Una linea d'eccellenza
…imparavo, senza che lui volesse insegnare, che stare dentro a comportamenti corretti e leali è una grande prova di forza, e che solo i deboli ricorrono all’arroganza del ruolo, del censo o della ricchezza.
(Adolfo Maffei, biografo dell’Avv. Salvatore Leone de Castris)
La linea Perlui è l’espressione del massimo livello qualitativo di quattro vitigni autoctoni come Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e Ottavianello. I primi due hanno fatto la storia del vino nel Salento e sono ormai conosciuti in tutto il mondo, mentre gli altri due sono antichi vitigni della Puglia che, consapevoli delle grandi potenzialità, si è deciso di valorizzare e riscoprire.
Piernicola, figlio di Salvatore, ha voluto dedicare alla figura del padre, autentico pioniere della viticoltura salentina, quattro vini d’eccellenza che racchiudono in sé tutte le sfide che negli anni sono state affrontate per permettere all’azienda il lustro odierno.
La dedica di questa importante linea al padre Salvatore è il giusto epilogo che riassume una vita intensa votata alla crescita dell’Azienda di famiglia e allo stesso tempo al rilancio della economia salentina.
L’Avvocato fu pioniere della diffusione nel mondo del Salice Salentino, il vino che nasce in questa azienda nel 1954 dalla mescolanza di Negroamaro e Malvasia e che ottiene nel 1971 la Denominazione di Origine Controllata.
Salvatore Leone de Castris fu insignito di varie onorificenze e ricoprì importanti cariche. Tra tutte le più prestigiose furono quella di Cavaliere di Gran Croce e Cavaliere del Lavoro.
Inoltre fu, anche, Accademico Nazionale della vite e del vino, Presidente dell’Unione Italiana Vini, del Comitato Nazionale vini dell’ Unioncamere, della CCIAA di Lecce e Copresidente dell’Unione Internazionale delle Camere di commercio dell’Area mediterranea.
I quattro vini, sintesi di una attento bilanciamento tra tradizione e innovazione, non possono che fare da cornice alla figura di un uomo che ha saputo coniugare nella sua azione il passato di una delle più antiche famiglie del Sud con il futuro di una delle più innovative aziende vitivinicole.
Follow us
Dalla vigna alla cantina: il segreto del nostro vino!🍇✂️
Nella nostra vigna, la cura per ogni dettaglio è fondamentale. La torsione delicata dei peduncoli delle uve è il primo passo per garantire la qualità che troverai nel nostro vino “Per Lui”.
Una volta raccolte con cura, le uve vengono portate in cantina, dove inizia la trasformazione.
👉Segui con noi il percorso che trasforma queste meravigliose uve in un vino indimenticabile🍷
#leonedecastris1665 #vigna #cantina #torsionepeduncoli #perLui
Ott 5
Dalla vigna alla cantina: il segreto del nostro vino!🍇✂️
Nella nostra vigna, la cura per ogni dettaglio è fondamentale. La torsione delicata dei peduncoli delle uve è il primo passo per garantire la qualità che troverai nel nostro vino “Per Lui”.
Una volta raccolte con cura, le uve vengono portate in cantina, dove inizia la trasformazione.
👉Segui con noi il percorso che trasforma queste meravigliose uve in un vino indimenticabile🍷
#leonedecastris1665 #vigna #cantina #torsionepeduncoli #perLui
Ott 5
Dalla vigna alla cantina: il segreto del nostro vino!🍇✂️
Nella nostra vigna, la cura per ogni dettaglio è fondamentale. La torsione delicata dei peduncoli delle uve è il primo passo per garantire la qualità che troverai nel nostro vino “Per Lui Susumaniello Saleto Igt”.
Una volta raccolte con cura, le uve vengono portate in cantina, dove inizia la trasformazione.
👉Segui con noi il percorso che trasforma queste meravigliose uve in un vino indimenticabile🍷
#leonedecastris1665 #vigna #cantina #torsionepeduncoli #perLui #susumaniello
Ott 5
Per Lui Salice Salentino Doc Riserva, prestigio ed eleganza per un rosso che ama raccontarsi lentamente 🍷
#leonedecastris1665 #perlui #eleganzadabere #winetime #winemoments #winelovers #autumnmood #eleganceandwine #redwine #instawine #winetasting #italianwine #vinipugliesi #leonedecastris
Nov 18
Rosso rubino molto scuro con sentori di frutta rossa matura e note floreali di viola e speziate di liquirizia: il 𝐏𝐞𝐫 𝐋𝐮𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐮𝐦𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥𝐥𝐨 si caratterizza per un gusto pieno, deciso ed elegante, perfetto per un piacevole weekend d’inverno 🍷🍷
#leonedecastris1665 #perlui #susumaniello #winetime #winemoments #momentifelici #winesociety_ #italianwine #italianwinelover #winelovers #wine #winesofinstagram #viniitaliani #vinipugliesi #instawine #winter #leonedecastris
Gen 14
In Puglia, in un zona di antica tradizione vitivinicola, si trova il piccolo comune di SALICE SALENTINO, che da più di tre secoli ospita e custodisce un’antica cantina, la storia di una famiglia e del suo amore per queste terre e per il vino qui prodotto: la @leonedecastris1665
#leonedecastris1665 #storiadiunafamiglia #fiveroses1943 #salice1954 #eleganzadabere #perlui #winemakers #winelovers #wine #vino #weareinpuglia #winetasting #italianwine #redwine #whitewine, #vinorosso #instawine #winetime #awards #vinoitaliano #lovewine #winecountry #leonedecastris
Feb 28
La storia di una famiglia legata indissolubilmente ad un territorio amato da sempre: 350 anni di storia vinicola che generazione dopo generazione, guarda al futuro con superbo gusto.
#leonedecastris1665 #storiadiunafamiglia #fiveroses1943, #salice1954, #eleganzadabere, #perlui, #winemakers, #winelovers, #wine, #vino, #weareinpuglia, #winetasting, #italianwine, #redwine #whitewine, #vinorosso, #instawine, #winetime, #awards, #vinoitaliano, #lovewine, #winecountry #leonedecastris
Feb 10
La storia di una famiglia legata indissolubilmente ad un territorio amato da sempre: 350 anni di storia vinicola che generazione dopo generazione, guarda al futuro con superbo gusto.
#leonedecastris1665 #storiadiunafamiglia #fiveroses1943, #salice1954, #eleganzadabere, #perlui, #winemakers, #winelovers, #wine, #vino, #weareinpuglia, #winetasting, #italianwine, #redwine #whitewine, #vinorosso, #instawine, #winetime, #awards, #vinoitaliano, #lovewine, #winecountry #leonedecastris
Feb 10
Le nostre barrique sono pronte a raccontarvi tutta la storia e l’amore di una famiglia per questo territorio e per i suoi incredibili vitigni.
#leonedecastris1665 #storiadiunafamiglia #fiveroses1943, #salice1954, #eleganzadabere, #perlui, #winemakers, #winelovers, #wine, #vino, #weareinpuglia, #winetasting, #italianwine, #redwine #whitewine, #vinorosso, #instawine, #winetime, #awards, #vinoitaliano, #lovewine, #winecountry
Feb 7
È importante sperimentare, metterci la passione e migliorarsi sempre... nel nostro caso ci piace farlo per regalarvi la qualità 🍷🍷🍷Linea di prestigio Per lui: procedimento meticoloso che inizia nella vigna con lo strozzamento del peduncolo per non fa arrivare la linfa all`acino ed un breve appassimento sulla pianta con vendemmia tardiva. #selectionofthegrapes #vendemmia2019 #negroamaro #primitivo #susumaniello #ottavianello #perlui #eleganzadabere #leonedecastris1665 #leonedecastris #salento #winelover #pugliawine
Nov 21
L’uomo👨🏻e il vino🍷: Gli ultimi due vini della linea Per lui sono due vitigni antichi della #puglia consapevoli delle grandi potenzialità si è deciso di valorizzare e riscoprire. ✨Sussumaniello🍷, alla vista di presenta di un colore rosso rubino molto scuro. Al naso è un susseguirsi di sentori frutta rossa matura con note floreali speziate alla liquirizia. In bocca risulta pieno di carattere con un tannico deciso ed elegante.✨Ottavianello🍷, rosso rubino piuttosto tenue. Al naso si presenta con sentori di visciola sottospirito e floreali in viola. Risulta essere estremamente equilibrato con dei tannini setosi che ne caratterizzano l’estrema eleganza. #eleganzadabere #leonedecastris #leonedecastris1665 #sussumaniello #ottavianello #perlui #tradition #winehistory #salento #salicesalentino #winelover #winepositive #vivinitaly🇮🇹 #wineitaly #uomoevino #wine #winestagram #redwine #pugliawine
Nov 17
L’uomo👨🏻 e il vino🍷 . La linea Perlui è l’espressione del massimo livello qualitativo di quattro vitigni autoctoni come Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e Ottavianello. Questa Linea è stata voluta dedicare a un autentico pioniere della viticoltura salentina, Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e padre di Piernicola. Questa dedica è il giusto epilogo che riassume una vita intensa votata alla crescita dell’Azienda di famiglia e allo stesso tempo al rilancio della economia salentina. 💭🍷✨ Ve li presenteremo uno a uno, sintesi di un attento bilanciamento tra tradizione e innovazione... #leonedecastris1665 #leonedecastris #winefamily #winelover #winepositive #puglia #salento #vinoitaliano #italywine #viaswine #tradition #innovation #eleganzadabere #lineaperlui #perlui #negroamaro #ottavianello #primitivo #susumaniello #redwine #salentowine #winenews #wine #salentointheworld #salicesalentino #uomoevino
Ott 16
