珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒自1954年起就开始生产，为了纪念这一具有历史意义的葡萄酒，从2004年份的葡萄酒起，每一瓶葡萄酒的标签上都会印有“50周年纪念”的标识。。
色泽呈宝石红色，泛有红石榴色泽光晕，由黑阿玛罗及黑玛尔维萨葡萄混酿。果香浓郁，黑莓与野樱桃的香味扑鼻而来；因其在橡木桶中长时间的窖藏，伴有罗勒及甜性香料的香气。口感顺滑，单宁平衡强劲但不突兀，回味绵长。建议与烤肉，芝士或野味搭配食用。

主要葡萄品种：黑阿玛罗
种植土壤：中等质地的土壤
培育体系：普利亚头状整枝法，每公顷种植7000株
葡萄藤平均树龄：40年
采摘时间：九月末
每公顷产量：7吨
酿造方法：葡萄经过轻柔压榨和除梗后，于20 – 22℃下发酵并浸渍8-12天，发酵结束后，将酒液放入30升的橡木桶中熟化约12个月，珍藏葡萄酒共陈酿两年的时间。
陈酿：在橡木桶中至少12个月
瓶陈时间：至少6个月
酒精度：14%
规格：375/750/1500/3000/15000 ml
适饮温度：16-18°C