サリーチェ・サレンティーノ・リセルヴァ
サリーチェ·サレンティーノ リゼルヴァの50周年ヴィンテージを記念して、代々受け継がれてきた歴史的なラベルに“50周年ヴィンテージ”と記念のシンボルをつけました。このシンボルはその後もずっとラベルに残っていますが、2004年ヴィンテージについてはデザインと番号が手書きで施された5Lボトルの限定版を1000本つくりました
このワインを作り70年代にDOCを獲得するのに大きな役割を担った現当主の祖父ピエロと父サルバトーレへのオマージュとして造られ、イタリア国内や海外の特別な顧客へ販売されました。
彼らがあってこそ、この商品が世界で名を知られるようになり、またサリーチェ·サレンティーノの街は多くの国で知られるようになりました。
この創作的な1000本のワインは、これまで犠牲や努力を惜しまず、土着品種であるネグロアマーロの偉大な可能性を引きだそうとしてきた人々の誇りになると、確信しています。”
ピエルニコラ·レオーネ·デ·カストリス