Spumante Brut Rosé Donna Lisetta — Leone de Castris

Spumante Brut Rosé Donna Lisetta

Categoria: COD: AO2040
80,00 

1 confezione da 6 bottiglie

Principali uve

Negroamaro

Terreno

argillo-limoso

Gradazione alcolica

12% vol.

Allevamento

cordone speronato con 5000 ceppi per ha

Età media del vigneto

circa 15 anni

Vendemmia

terza decade di agosto

Spumantizzazione

Charmat lungo (9 mesi). Le uve vendemmiate in cassetta con un leggero anticipo di maturazione, sono state lavorate integre direttamente in pressa e sottoposte a vinificazione in bianco tradizionale con fermentazione a temperature piuttosto basse (14°C). La presa di spuma in autoclave è avvenuta a dicembre ed è durata circa 1 mese. Gli spumanti così ottenuti sono rimasti in affinamento sulle proprie fecce per circa nove mesi prima dell’imbottigliamento.

Formato

750 ml

Temperatura di servizio

6°-8°C

Tipologia

Spumante

Linee

Spumanti

spedizione gratuita

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