Ursi Bianco Frizzante
59,00 €
1 confezione da 6 bottiglie
| Principali uve | Bianchi autoctoni |
|---|---|
| Terreno | argillo-limoso |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
| Allevamento | cordone speronato con 5000 ceppi per ha |
| Età media del vigneto | circa 10 anni |
| Vendemmia | tra la prima decade di agosto e la prima decade di settembre |
| Vinificazione | Il vino base si ottiene dalla fermentazione a bassa temperatura del mosto derivante dalla soffice pressatura delle uve intere. La presa di spuma avviene in autoclave alla temperatura di circa 15° C per un periodo di due mesi |
| Affinamento | minimo 2 mesi in autoclave |
| Affinamento in bottiglia | minimo 2 mesi |
| Formato | 750 ml |
| Temperatura di servizio | 6°-8°C |
| Tipologia | Bianco |
| Linee | La nuova generazione |
