Ottavianello

Cagnazzi

L’ottavianello è un antico vitigno della Puglia. Le origini sono incerte: sembrerebbe che sia stato importato a San Vito dei Normanni in provincia di Brindisi, attorno al 1800 dal Marchese di Bugnano di stanza nel paese di Ottaviano, nel napoletano. Da qui il nome ottavianello.

Nel corso degli ultimi decenni la coltivazione di ottavianello è stata progressivamente abbandonata da parte di viticoltori pugliesi. Consapevoli delle grandi potenzialità di questo vitigno abbiamo deciso di valorizzarlo realizzando dalle uve ottavianello uno dei nostri rossi più importanti.

Da un punto di vista produttivo l’ottavianello si caratterizza per la sua abbondante produttività. Generosità produttiva da mantenere in equilibrio per il raggiungimento della produzione di vini qualitativamente raffinati.

Il vino ottenuto da questo nobile vitigno si contraddistingue per il suo colore rosso rubino piuttosto tenue, profumi di visciola sottospirito e floreali di viola e gusto piacevole ed equilibrato.