Maiana Negroamaro Rosso Salice Salentino DOC 2022
59,00 €
1 confezione da 6 bottiglie
Principali uve | Negroamaro |
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Terreno | medio impasto |
Annata | 2022 |
Gradazione alcolica | 14% vol. |
Allevamento | cordone speronato con 5500 ceppi per ha |
Età media del vigneto | circa 30 anni |
Vendemmia | fine settembre |
Vinificazione | Le uve accuratamente selezionate sono messe a macerare a temperatura controllata (20 – 22° C) per almeno 10 giorni. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica e l’affinamento in botti di rovere per circa 6 mesi. |
Affinamento | minimo 6 mesi in botte |
Affinamento in bottiglia | minimo 3 mesi |
Formato | 750 ml |
Temperatura di servizio | 16°-18°C |
Tipologia | Rosso |
Linee | La nuova generazione |