Saliscendi Gioia del Colle Primitivo DOC Riserva 2019
150,00 €
1 confezione da 3 bottiglie
Un intenso colore rosso rubino anticipa la generosità del bouquet di aromi di spezie dolci, tra cui la vaniglia e fiori di garofano, insieme a frutti rossi maturi che ritroviamo al naso.
Al palato è morbido e avvolgente, con una fitta trama di tannini setosi e delle note di vaniglia e cioccolato che rendono il sorso lungo e persistente.
Principali uve | Primitivo |
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Terreno | argillo sabbioso con abbondante scheletro |
Annata | 2019 |
Gradazione alcolica | 14% vol. |
Allevamento | cordone speronato con 5000 ceppi per ha |
Età media del vigneto | circa 4 anni |
Vendemmia | ultima decade di settembre |
Vinificazione | fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 16 giorni |
Affinamento | 12 mesi in piccole botti di rovere |
Affinamento in bottiglia | minimo 3 mesi |
Formato | 750 ml |
Tipologia | Rosso |
Linee | Linea Donna Coletta 1886 |